Gombo

Le gombo, également connu sous le nom de “doigts de dame” ou “okra”, est une plante à fleurs verte. Il appartient à la même famille de plantes que l’hibiscus et le coton et sa production a augmenté de 58% en 2020 au Sénégal.

Le projet OKRAVISION – Replacing the animal source of viscous fluids used in cataract surgery with the okra plant source – a permis d‘étudier la faisabilité d’obtenir des composants viscoélastiques à poids moléculaire élevé du gombo pour remplacer l’acide hyaluronique dans les applications chirurgicales de la cataracte.

• Gombo : des bienfaits pour la santé, la peau et les cheveux (passeportsante.net)
• Le gombo restaurateur de la vision – Médecine, santé – Science de l’information – Médecine, Services de soins de santé – v.FR, science – etudiereneurope.eu
• Les avantages incroyables de la consommation du gombo pour le diabète | (santedesdiabetiques.com)